Vérifier la qualité du code sur les aliments
Ce n'est que lorsque les codes et les marquages sont bien lisibles et que leur contenu est correct que l'on peut garantir que les denrées alimentaires sont livrées conformément aux normes, en toute sécurité pour les consommateurs et sans incidents logistiques. C'est pourquoi la vérification du code est un élément crucial de la production alimentaire industrielle.
Systèmes de contrôle pour les fabricants de produits alimentaires
VÉRIFICATION DU CODE FIABLE POUR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE
La traçabilité des produits alimentaires joue un rôle important dans la protection des consommateurs et la logistique. Pour les applications Trace & Trace, des codes et des indications telles que les numéros de série, les désignations de lots et les certificats d'origine sont nécessaires sur les produits alimentaires directement ou sur leur packaging secondaire. Les indications exactes requises sont définies dans les règlements allemands et européens relatifs à la sécurité alimentaire, comme le règlement sur l'information des denrées alimentaires LMIV / UE n° 1169/2011 et le règlement allemand sur l'étiquetage des lots (LKV). La conformité aux normes et la lisibilité des marquages font l'objet d'une vérification du code à l'aide de systèmes de contrôle et de vérificateurs spécialement conçus à cet effet. Les systèmes entièrement intégrés pour l'industrie alimentaire prennent en charge le pesage, le marquage et le contrôle en un seul processus.
Qu'est-ce qui est important dans les systèmes de contrôle ?
- Vérification du marquage conforme à la législation
- Traçabilité et assurance qualité
- Lecture rapide et sûre des codes
- Détection automatique fiable des erreurs
- Logiciel flexible, puissant et extensible
- Intégration facile dans les chaînes de production / Assurance qualité
- Utilisable pour différents produits
Grâce à nos solutions de contrôle polyvalentes, nous aidons les producteurs de denrées alimentaires à garantir la sécurité des consommateurs conformément aux normes.
Exemples d'applications de nos solutions de contrôle
- Vérification du code 1D et 2D sur les denrées alimentaires et les emballages
- Vérification du contraste et de la lisibilité des caractères clairs
- Vérification de données variables
- Contrôle de présence d'étiquettes
- Contrôle de layout en ligne
- Vérification de la structure correcte
- Vérification de la qualité du code selon les normes et spécifications internationales
- Vérification de l'exactitude du contenu du code
- Contrôle des échantillons aléatoire automatisé
Apprenez-en plus sur les possibilités d'application de nos Outils de vérification de code dans l'industrie alimentaire. Ils sont des éléments importants pour l'assurance qualité et la traçabilité de toutes sortes de produits alimentaires.
Le règlement européen LMIV / UE n° 1169/2011 régit les informations qui doivent figurer sur les emballages alimentaires. Il s'agit notamment de la désignation de la denrée alimentaire, de la liste des ingrédients, de la Date limite de consommation (DLC), de la quantité nette, de l'étiquetage des allergènes, de l'étiquetage de l'origine, de l'étiquetage nutritionnel, de la teneur en alcool ainsi que d'autres indications spécifiques à la denrée alimentaire.
Dans le décret sur le marquage des lots (LKV), le ministère fédéral de la santé a stipulé que seules les denrées alimentaires portant un numéro de lot composé de lettres, de chiffres ou de lettres et de chiffres peuvent être mises en circulation en Allemagne. Cela permet de les attribuer clairement à un lot de production.
