REA explique : de la pomme de terre à la pâte à boulettes prête à l'envoi

La septième vidéo de la série "Les experts REA en marquage sur site" est en ligne

Mühltal, le 15 juillet 2021 - Le voyage en Allemagne des experts REA Elektronik en matière de marquage se poursuit : pour la septième séquence de la série vidéo "Experts en marquage sur site", Frank Debusmann (Sales Director national Kennzeichnungsysteme) et Daniel Wege (Business Development Manager) se sont rendus en Saxe pour la production de pâte à boulettes. Leur destination : l'entreprise Friweika - abréviation de Frische Weidensdorfer Kartoffelprodukte. Le film de leur visite est en ligne depuis aujourd'hui.

Debusmann et Wege ne sont pas seulement des experts en technologies de marquage et de codage les plus diverses - ils savent aussi cuisiner des boulettes. C'est ce qu'ils démontrent dans la cuisine expérimentale de Friweika : étape par étape et à la main, ils transforment des pommes de terre fraîches en délicieuses boulettes. Manja Franke, Key Account Manager chez Friweika, leur explique ainsi qu'aux spectateurs comment tout cela se déroule en grand format dans l'usine - accompagné d'images enregistrées de la production, montrant d'énormes machines à laver les pommes de terre, des trieuses, des installations de découpe, de cuisson et de mixage.

La pâte à boulettes terminée est mise en vente dans un sac en plastique. Un système d'impression directe de la ligne REA JET de REA Elektronik appose à cet effet, avant le remplissage, des informations importantes telles que le numéro de lot et la Date limite de consommation de manière indétectable sur l'emballage primaire. Ce système a été recommandé à Friweika par le fabricant de la Machine, tout comme le Spécialiste de marquage et codage pour l'emballage secondaire prêt à être expédié. "Ensuite, nous avons ajouté d'autres systèmes d'impression de REA JET", rapporte le Dr Manja Franke. Les technologies de marquage utilisées pour la production de pâte à boulettes et la manière exacte dont les boulettes sont produites, tout cela est à découvrir dans la nouvelle bande des "Experts en marquage sur place".

En août également, comme chaque mois, une nouvelle séquence de la série de vidéos de REA Elektronik est mise en ligne sur le site web de REA. Les experts REA en marquage sur site" ne dévoileront ce secret que le 15 août.