Næringsmiddelindustrien

Enten det er i poser, beger, kartonger, bokser eller krukker: Emballerte matvarer må merkes med visse opplysninger. Grunnlaget for denne merkingen av mat i EU er definert i matinformasjonsforordningen (FIR) (EU) nr. 1169/2011. Denne spesifiserer hvilken informasjon som må oppgis på matemballasjen, fra matvarens nøyaktige navn, ingredienser, allergener, næringsstoffer, best før dato, opprinnelsesland eller -sted og produsent til nettomengde. Skriftstørrelsen er også nøyaktig definert, og det er fastsatt at den obligatoriske informasjonen må vises tydelig, lett å lese og permanent på et godt synlig sted. Andre regelverk som næringsmiddelindustrien må forholde seg til ved merking, er partimerkingsforordningen (LKV) og EU-forordning 2021/2117 for vin og aromatiserte vinprodukter.

Matvaremerking er regulert så detaljert for å informere og beskytte forbrukerne. Med informasjon som partibetegnelser, batchnummer, opprinnelsesbevis og annen produktinformasjon kan man sikre sømløs sporbarhet. Det er viktig for helsevernet at alle stoffer og materialer som brukes i forbindelse med etikettering og merking av matvarer, er trygge for mat. Kravene til dette kommer fra det tyske føderale instituttet for risikovurdering (BfR), fra EU (forordning 1935/2004/EF) og for det amerikanske markedet fra FDA (Food and Drug Administration). EUs merkeforskrifter gjelder for øvrig også for dyrefôrindustrien. I henhold til EU-forordning 767/2009 må opprinnelsen til dyrefôr kunne spores, og dyreeiere må få produktinformasjon tilsvarende den som gjelder for mat.

Utfordringer knyttet til merking i næringsmiddelindustrien

• Overholdelse av standarder for mattrygghet
• Merking ved til tider svært høye pakke- og fyllingshastigheter
• Motstand mot fuktighet, støv, varme og kulde
• Direkte merking av primæremballasje laget av allsidige materialer
• Merking og etikettering av ytterkartonger og paller
• Enkel integrering i eksisterende maskiner
• Høy grad av automatisering

Hvilke materialer og emballasjetyper brukes det koding på i næringsmiddelindustrien?

Emballasjematerialer:Glass i ulike farger, aluminium med buede overflater, plast, pappesker, krympefilm, paller

Matemballasje:

Primæremballasje, sekundæremballasje, tertiæremballasje
Glass: glass, syltetøyglass, vinflasker
Bokser: matbokser, drikkebokser, metallbokser
Poser: rørposer / rørposeemballasje, ståposer
Plast: brett, PE-poser, PE-poser, PET-flasker, kaffekapsler
Kartonger: Ytterkartonger, pappesker, kasser, Sammenleggbare esker, drikkekartonger
Lokk: skruelokk, metallokk, aluminiumslokk, plastlokk
Termoformede brett: laget av plast eller cellulose
Frosne produkter

Egg/eggkartonger Dyrehud

Hvor brukes løsningene våre?

• Direkte merking av matemballasje (strekkoder, 2D-koder, DataMatrix-koder, 2D-kasser, 2D i detaljhandelen)
• Etikettmaskiner for matvarer (hylser, strekkodeetiketter, produktetiketter, transportetiketter)
• Kodeverifikasjon, tekstkontroll, layoutkontroll, kontroll av tilstedeværelse på etiketten