Codequalität auf Lebensmitteln prüfen
Nur wenn Codes und Beschriftungen gut lesbar und inhaltlich richtig sind, ist gewährleistet, dass Lebensmittel normkonform, für Verbraucher sicher und ohne Logistikpannen ausgeliefert werden können. Deshalb ist die Codeprüfung ein entscheidender Teil der industriellen Lebensmittelproduktion.
Prüfsysteme für Nahrungsmittelhersteller
ZUVERLÄSSIGE CODEPRÜFUNG FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE
Für den Verbraucherschutz und die Logistik spielt die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln eine große Rolle. Für Trace & Trace-Anwendungen sind Codes und Angaben wie Seriennummern, Chargenbezeichnungen und Herkunftsnachweise auf den Lebensmitteln direkt oder auf ihren Umverpackungen notwendig. Welche Angaben genau gefordert sind, ist in deutschen und europäischen Verordnungen zur Lebensmittelsicherheit festgelegt, etwa der Lebensmittel-Informationsverordnung LMIV / EU Nr. 1169/2011 und der deutschen Los-Kennzeichnungsverordnung (LKV). Die Normkonformität und Lesbarkeit der Beschriftungen wird in einer Codeprüfung mit speziellen Prüfsystemen und Verifyern durchgeführt. Vollintegrierte Systeme für die Nahrungsmittelindustrie übernehmen das Wiegen, Markieren und Kontrollieren in einem Prozess.
Was ist bei Prüfsystemen wichtig?
- Prüfung der rechtskonformen Kennzeichnung
- Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung
- Schnelles, sicheres Auslesen der Codes
- Zuverlässige automatische Fehlererkennung
- Flexible, leistungsstarke und erweiterbare Software
- Einfache Integration in Produktionsstraßen / Qualitätssicherung
- Einsetzbarkeit für unterschiedliche Produkte
Mit unseren vielseitigen Prüflösungen unterstützen wir Lebensmittelproduzenten dabei, Verbrauchersicherheit normkonform zu gewährleisten.
Anwendungsbeispiele für unsere Prüflösungen
- Codeprüfung von 1D- und 2D-Codes auf Lebensmitteln und Verpackungen
- Klarschriftprüfung auf Kontrast und Lesbarkeit
- Verifizierung variabler Daten
- Etikettenanwesenheitskontrolle
- In-Line Layoutkontrolle
- Prüfung des korrekten Aufbaus
- Prüfung der Codequalität nach internationalen Normen und Spezifikationen
- Prüfung des Codes auf inhaltliche Richtigkeit
- Automatisierte Stichprobenkontrolle
Erfahren Sie mehr über die Anwendungsmöglichkeiten unserer Codeprüfgeräte in der Lebensmittelindustrie. Sie sind wichtige Bausteine für die Qualitätssicherung und Nachverfolgbarkeit von Nahrungsmitteln aller Art.
Die EU-Verordnung LMIV / EU Nr. 1169/2011 regelt, welche Angaben auf Lebensmittelverpackungen zu machen sind. Dazu gehören die Bezeichnung des Lebensmittels, Zutatenverzeichnis, Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD), Nettofüllmenge, Allergenkennzeichnung, Herkunftskennzeichnung, Nährwertkennzeichnung, Alkoholgehalt sowie weitere lebensmittelspezifische Angaben.
In der Los-Kennzeichnungs-Verordnung (LKV) hat das Bundesgesundheitsministerium festgelegt, dass in Deutschland nur Lebensmittel in Umlauf gebracht werden dürfen, die mit einer Losnummer bestehend aus Buchstaben, Zahlen oder Buchstaben und Zahlen versehen sind. Dadurch können sie eindeutig einer Produktionscharge zugeordnet werden.
