Hva er sporbarhet?
Sporing av produkter fra forbruker til råvare
Begrepet sporbarhet er avledet fra det engelske ordet traceability. Det refererer til muligheten til å spore et produkt gjennom hele livssyklusen. Track & Trace starter med råvarer og halvfabrikata, omfatter produksjons- og monteringsprosesser og strekker seg til levering til forhandlere og kunder. Det siste trinnet i produktets livssyklus, som bør være sporbart, er avhending.
Serialisering gjennom unike koder
Grunnlag for produktsporing
Varer kan spores ved å tildele hver enkelt vare en unik koding. Denne såkalte serialiseringen gjør det mulig å finne ut hvem som har vært involvert i produksjon, behandling og lagring av et produkt, når og hvor, og hvordan det har blitt transportert, solgt og avhendet.
Kodene for Serialisering og sporbarhet varierer i detalj avhengig av bransjen og bedriftens krav. De kan inneholde følgende elementer:
- Batchnummer
- Best før dato
- Produksjonsdato
- Serienummer
- Produkt- eller legemiddelbeskrivelse.
- Produsentens globale handelsidentifikasjonsnummer (GTIN)
- Lagringsenhet (SKU)
- Detaljer om produksjonslinje og maskin
For å sikre pålitelig sporbarhet må all produktmerking være permanent, lett å lese og utvetydig festet på produkter og emballasje.
Forbrukerbeskyttelse, Forfalskningssikkerhet, produktkvalitet
Hvorfor produktsporbarhet er viktig
I mange bransjer er det lovpålagte krav til produktsporbarhet. Dette gjelder spesielt i bransjer der forbrukernes helse og sikkerhet kan settes i fare på grunn av produkter som ikke holder høy standard. Dette gjelder blant annet
- Legemiddel- og kosmetikkindustrien
- Medisinsk teknologi
- Bilprodusenter, underleverandører og bilindustrien
- Næringsmiddel- og drikkevareindustrien
Ved tilbakekallinger og tilbaketrekninger gjør konsekvent sporbarhet det mulig for produsenter å raskt og nøyaktig identifisere berørte produkter og trekke dem tilbake eller tilbakekalle dem fra sirkulasjon. Dette beskytter forbrukerne og hjelper bedriftene med å reagere raskt og presist på kriser og produksjonsfeil.
Produktsporing er også et viktig virkemiddel for å øke Forfalskningssikkerheten. Forfalskninger kan nemlig gjenkjennes raskere, og piratkopiering av produkter kan vanskeliggjøres ved hjelp av passende merking. Til slutt spiller sporbarhet også en rolle i den interne kvalitetssikringen. Hvis hver eneste råvare og hvert eneste produksjonstrinn kan spores nøyaktig, blir det lettere å oppdage og utbedre svake punkter.
