REA förklarar: Från potatisen till knödeln deg märkt redo för avsändning

Sjunde videon i serien "REA´s Märkningsproffs på plats" är online

Mühltal, 15 juli 2021 - Turnén i Tyskland för specialisterna på kodning och märkning från REA Elektronik fortsätter: I den sjunde sekvensen av videoserien "Experter på kodning och märkning på plats" reste Frank Debusmann (försäljningschef för nationella system för kodning och märkning) och Daniel Wege (affärsutvecklingschef) till produktion av knödeldeg i Sachsen. Deras destination: företaget Friweika - en förkortning för Frische Weidensdorfer Kartoffelprodukte. Filmen om deras besök finns online sedan idag.

Debusmann och Wege är inte bara experter på ett brett spektrum av teknologier för kodning och märkning - de kan också laga dumplings. Det bevisar de i Friweikas testkök: steg för steg och för hand förvandlar de färskpotatis till läckra dumplings. Friweikas Key Account Manager Dr Manja Franke berättar för dem och åskådarna hur det hela går till i stor skala i fabriken - ackompanjerat av inspelade bilder från produktionen som visar enorma potatistvättmaskiner, sorteringsmaskiner, skär-, tillagnings- och blandningsutrustning.

Den färdiga dumplingdegen säljs i en foliepåse. Ett system för direktmärkning från REA JET-linjen från REA Elektronik applicerar viktig information som batchnummer och bäst före datum på primärförpackningen innan den fylls. Systemet rekommenderades till Friweika av tillverkaren av systemet, liksom systemet för kodning och märkning av de sekundära förpackningarna som är klara för leverans. "Vi kompletterade sedan med ytterligare trycksystem från REA JET", säger Dr Manja Franke. Vilka teknologier för kodning och märkning som används vid tillverkning av dumplingsdeg och exakt hur dumplingarna tillverkas kan du se i det nya avsnittet av "Proffs på kodning och märkning på plats".

Som varje månad kommer också en ny sekvens av videoserien REA Elektronik att läggas ut på REA:s webbplats i augusti. Den destination som valts av "REA´s Märkningsproffs på plats" kommer inte att avslöjas förrän den 15 augusti.