Vad är spårbarhet?
Spårning av produkter från konsument till råvara
Begreppet spårbarhet kommer från det engelska ordet traceability. Det syftar på möjligheten att spåra en produkt genom hela dess livscykel. Denna Track & Trace börjar med råvaror och halvfabrikat, omfattar tillverknings- och monteringsprocesser och sträcker sig till leverans till återförsäljare och kunder. Det sista steget i produktens livscykel, som bör vara spårbart, är avfallshantering.
Serialisering genom unika koder
Grund för spårning av produkter
Varor kan spåras genom att varje enskild artikel tilldelas en unik kodning. Denna så kallade serialisering gör det möjligt att ta reda på vem som har varit inblandad i produktion, bearbetning och lagring av en produkt, när och var, och hur den har transporterats, sålts och kasserats.
Koderna för serialisering och spårbarhet varierar i detalj beroende på bransch och företagskrav. De kan innehålla följande element:
- Batchnummer
- Bäst före datum
- Tillverkningsdatum
- Serienummer
- Produkt- eller läkemedelsbeskrivning.
- Tillverkarens globala handelsidentifieringsnummer (GTIN)
- Lagringsenhet (SKU)
- Uppgifter om produktionslinje och system
För tillförlitlig spårbarhet måste all märkning av produkter vara permanent, lätt att läsa och otvetydigt fästas på produkter och förpackningar.
Konsumentskydd, försäkring mot förfalskningar, produktkvalitet
Varför är det viktigt med produktspårbarhet?
I många branscher finns det lagstadgade krav på produktspårbarhet. Detta gäller särskilt i branscher där konsumenternas hälsa och säkerhet kan äventyras av undermåliga produkter. Dessa inkluderar
- Läkemedels- och kosmetikaindustrin
- Medicinsk teknik
- Fordonstillverkare, fordonsleverantörer och fordonsindustrin
- Livsmedels- och dryckesindustrin
I händelse av återkallelser och indragningar gör konsekvent spårbarhet det möjligt för tillverkare att snabbt och korrekt identifiera berörda produkter och dra tillbaka eller återkalla dem från cirkulation. Detta skyddar konsumenterna och hjälper företagen att reagera snabbt och exakt på kriser och produktionsfel.
Produktspårning är också ett viktigt sätt att öka skyddet mot förfalskningar. Förfalskningar kan nämligen identifieras snabbare och piratkopiering av produkter försvåras med hjälp av lämplig märkning. Slutligen spelar spårbarhet också en roll i den interna kvalitetssäkringen. Om varje råvara och varje produktionssteg kan spåras exakt kan svaga punkter lättare upptäckas och åtgärdas.
